Ayam Goreng Saus Mentega

Bahan :

1 ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian.

 

Bumbu :

6 sendok makan mentega

1 sendok teh garam

2 sendok makan kecap inggris

½ sendok teh merica halus

2 buah jeruk limau

4 siung bawang putih

1 gelas minyak goreng

 

Cara membuat :

Rendam ayam dengan satu sendok kecap inggris. Biarkan agak lama. Ayam akan berair. Gorenglah dengan minyak biasa, jangan terlalu kering. Bawang putih dihancurkan. Panaskan mentega dan tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan kecap inggris dan bumbu lain kecuali jeruk. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar dan angkat dari api. Bubuhkan perasan jeruk limau.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: