Bakso Ayam dan kuah

Bahan :

1 kg daging ayam giling

4sdm corn flour

1 sdm merica

2 buah magi block

4 sdm minyak goring

1 sdm baking powder

½ sdm ajimoto/penyedap makanan

40 siung bawang putih digoreng.

5 butir putih telor

 

Cara Membuat :

  1. campurkan daging ayam+ corn flour+ merica + Maggie block + ,minyak goring +baking powder +penyedap +bawang  putih.
  2. aduk rata, kemudian campurkan putih telor. Lalu seluruh adonan tersebut diblender.
  3. adonan dicetak bulat-bulat, lalu dikukus (sebelum diletakkan kukusannya diberi minyak goreng dahulu, agar tidak lengket.

 

Bahan dan Bumbu Kuah :

         ayam

         bawang putih, ditumbuk halus.

         Merica + pala +garam.

         Sebagai pelengkap : – daun seledri (iris waktu dihidangkan), dan daun bawang.

 

Cara Membuat :

  1. Ayam dikukus, sampai keluar kaldu ayamnya.
  2. masukkan bumbu-bumbu yang telah disediakan (bumubu-bumbu yang diatas).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: