Nasi gurih

Bahan:


1 kg beras
1/4kg goshen dijadikan santan
3 btg sere dimemarkan
10lmbar daun salam
10cm jahe iris tipis2 besar
1siung bwg merah di iris
daun pandan
2sdm garam/sesuai selera.

 

Cara membuatnya:

 

Cuci bersih beras lalu rendam selama 2 jam. lalu kukus beras, masak santan, lalu masukkan sere, daun salam, pandan, jahe, bawang, garam sampai kira-kira akan mendidih. lalu masukkan beras yang sudah tanak dari kukusan kedalam santan yg dimasak lalu diaduk sebentar sampai menyerap. lalu kukus kembali selama setengah jam.

Pelengkap:


Touco
Pergedel
Sambal goreng
Kacang goreng
Bawang goreng

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: