Pisang Molen

Bahan-bahan :

1/2 kg tepung terigu

1 butir telor

1 gls santan/susu

1 sdm mentega/zibdah

3 sdm gula (secukupnya)

Vanili

Garam secukupnya

1/2 kg pisang (dipotong sesuai selera)

Minyak goreng (untuk menggoreng)

 

Cara membuat :

Masukkan tepung terigu, telor, santan, mentega/zibdah, gula, garam, vanili, kemudian aduk sampai rata.tambahkan air secukupnya(dan adonan tidak lengket ditangan)

ambil segenggam/sedikit adonan untuk digiling sampai menipis, dengan Ampia,

sampai ukuran no 3(pada ampia), setelah menipis adonan dipotong (sesuai selera),

kemudian ambil pisang yang telah dipotong-potong, lalu dibalut dengan adonan sampai kondisi pisang tertutup semua. Panaskan minyak, kemudian goreng pisang yang telah dibalut dengan adonan hingga matang (warna agak kecoklatan). molen siap dinikmati!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: